澄城县公安局治安大队开展校园食品安全专项检查

渭南政法网（澄城公安讯）为进一步加强校园及其周边环境食品安全管理，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，创造一个安全、放心的校园饮食环境，2月23日，澄城县公安局治安大队食品药品犯罪侦查中队牵头，抽调大队警力深入城区校园及其周边场所，开展专项食品安全检查，有力确保了广大师生的饮食安全。

首先，民警对校园内的食品环境进行了全面检查。实地查看了学校食品安全管理制度以及安全防范措施的落实情况，重点对食堂、厨房、食品储存仓库等各操作区域是否卫生，加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善，从业人员是否持有健康证，是否签订相关合同、责任书，原料来源、进货渠道是否正规，台账记录是否详全等进行了全面检查。并对食堂责任人发放《澄城县公安局维护食品药品安全告知书》。同时进行食品卫生安全宣传，嘱托相关人员一定要强化食品卫生安全意识和工作责任意识，规范操作程序，切勿使用腐烂变质的原料，做好餐具清洗消毒工作，切实保障在校师生的食品卫生安全。

随后，民警对校园周边食品环境进行了检查。主要对学校周边小商铺、小餐馆、小摊点销售的食品是否符合食品安全标准、食材采购渠道是否正规，防护措施是否落实到位、是否销售“三无”食品等进行了全面检查。并要求各餐馆、摊点经营业主配备冰箱、消毒柜，保证所储存食材的新鲜、卫生、安全，坚决杜绝出售过期变质食品，同时定期对从业人员进行健康体检，确保食品安全卫生。民警还向经营业主及周围群众大力宣传打击食品犯罪，遵守相关法律法规的重要性，提醒辖区群众积极配合公安机关工作，及时提供有价值线索，共同打击食品违法犯罪。

对检查中发现的部分学校及周边餐馆存在的安全管理不规范、食品卫生环境差，供货商资质不全等问题，民警现场提出整改意见，并下发《限期整改通知书》，要求其限期整改。

此次行动，共检查校园食堂3家，周边小吃店8家，发放安全告知书11份，下发限期整改通知书6份。通过此次全方位的检查，进一步提高了校园和周边食品摊点安全卫生监管力度，有效净化了校园内外的食品环境，保障了广大师生“舌尖上的安全”。

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