澄城县“五机制”加强食品安全监管

今年以来，澄城县以群众满意为标准，严格落实食品安全监管责任，持续加大食安风险隐患排查，有效防范化解食品安全隐患。

一是推行网格监管机制。全县10个镇(办)成立了食品安全办公室，所有行政村(社区)成立了红白理事会，配备了食品安全协管员。全面推行食品安全“网格化”监管模式，每户企业确定两名监管人员，监管档案实行“一户一档”，确保食品监管工作可追溯。二是建立长效监管机制。出台了《关于建立健全食品安全监管长效机制的意见》《澄城县食品安全行政责任追 究暂行办法》等5项制度，重点完善了食品安全责任、校园食安、农村家宴、“六小”行业等监管体系。各基层所积极落实食品安全信息管理、业务指导、厨师培训和应急处置等工作职责。三是健全应急救援机制。制订完善了《澄城县食品安全应急预案》《澄城县餐饮服务环节食物中毒事件应急处置工作预案》《澄城县食品安全事故信息管理规定》等文件，建立了县、镇(办)村三级应急监管网，定期开展食品安全应急救援演练，增强了各类人群食品安全意识。四是加强行刑衔接机制。市场监管、公安、法院、检察等部门联合制定了行刑衔接工作机制及实施办法，定期召开行刑衔接联席会议，共同解决食品安全监管工作中遇到的问题，形成部门联动执法、案件行刑衔接的良好机制。近年来，共查处重大食品安全刑事案件6起，一般食品安全违法案件50余起。五是实行“一票通”制度。切实落实食品生产加工经营“来源可溯，去向可查”的目标，积极督促各食品经营者进一步完善进销货索证索票制度，确保实现食品安全可追溯。

编辑：马华莉

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