渭南政法网(澄城公安讯)针对近期学校食品安全引发网络热议情况,为了进一步加强对辖区学校食堂食品安全监管工作,切实保障广大师生餐饮食品安全,3月18、19日,澄城县公安局古徵派出所联合县局环食药大队对辖区内的中小学校、幼儿园食堂开展了全面的食品安全检查。
此次检查,民警先后深入辖区澄城中学、北关中学等5所中小学校及15家托管所、幼儿园,走访了解食品安全工作落实情况。工作中,重点对食堂从业人员从业资质,操作间、洗消间、烹饪间、用餐区、库房区域卫生情况,食品原材料采购、登记、储存、留样等食品安全制度落实情况进行了深入细致的检查。对发现的问题及隐患当场指出,并责令限期整改。并要求各学校将严格进货渠道、严格操作过程、严格工作细节、严防病从口入落实在日常管理中。期间,民警还以近年来全国范围内校园食品安全问题对对各校从业人员进行了面对面的现场宣传警示教育。
通过开展突击检查,不仅夯实了学校食品安全监管责任,更增强了食堂从业人员的安全意识和责任意识,有效提升了对辖区学校的食品安全监管水平,为广大师生校园用餐安全构筑了绿色保障。