筑牢食品安全“防火墙” 撑起群众健康“保护伞”

为扎实推进“三打击两整治两提升”专项行动，严厉打击“环食药”领域违法犯罪活动，切实保障人民群众饮食安全，12月29日，澄城县公安局环食药侦大队针对节日期间人员流动性大、供给需求旺盛的特点，开展元旦节前食品安全专项检查。

此次检查以农贸市场、超市、烟酒店、熟食店、糕点店、饭店等为重点区域，以市场内食品经营流动摊贩为重点对象，民警重点对摊主进货的索证索票手续是否齐全、健康证是否在有效期、糕点熟食类食品储存方式是否存在隐患、食品标签标识是否完整、是否销售“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等进行全面检查。民警要求各摊主筑牢食品安全思想防线，做好食品进货查验工作，从源头上有效遏制各类食品安全事故的发生。同时，向过往群众宣传食品安全、食品质量相关法律知识、食品识假辨伪常识、保健食品防骗知识、食品添加剂超标的危害、生活中如何分辨“问题”食品的小技巧，提醒群众选购食品时，要认真查看食品生产日期和保质期，鼓励群众共同参与维护“环食药”领域秩序，积极向公安机关提供相关违法犯罪线索，警民携手共同打击“环食药”领域违法犯罪活动。

节日期间是食品消费的高峰时段，也是食品安全风险集中、问题易发的敏感时段。澄城公安环食药侦大队将持续把握时间节点，严保元旦前后节日市场的食品质量和食品安全，营造和谐健康的消费环境，全力保障节日期间广大人民群众“舌尖上的安全”。

编辑：王倩

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